歯科界では有名な話なのですが、
Q.サザエさんの食卓には、『あるもの』がありません。(答えは絵の下)
A.【あるもの】とは【飲み物です】
【食事中】に大切なことは【食事中に飲み物を飲み過ぎないこと】です。
食事中に飲み物を飲むと、食べ物をかまずに、水分で流し込んでしまうことがあります。
そうなると噛む回数も減ります。
飲んではいけないということではなく、『飲んで食べ物を流し込むことは噛む回数を減らすことになります』ということです。
昔に比べて噛む回数が減った現代。あごの発達が歯並びに影響する!?
3月 よく噛んで、ずっと元気に! | 健康サポート | 全国健康保険協会
なぜ噛むことが大事なの?咀嚼のハナシ1-なとり食育BOOK
おつまみのなとりがお届けする食育の話です。食べ物をかみ砕く「咀嚼(そしゃく)」について紹介します。咀嚼にはどんな効果があるの?どんな食品を食べると咀嚼の回数が多くなるの?なとりの商品を使った咀嚼筋の活動量についての実験も紹介します。
よく噛む人は元気です! 「見直したい、固い食べ物の大切さ」|公益社団法人神奈川県歯科医師会
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